フードコーディネーターになるためにすべきこと!

【食の専門家】フードコーディネーターに必要な知識

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フードコーディネーターになるためにすべきこと!

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食に関する知識

フードコーディネーターは食に関するありとあらゆる知識が必要になります。食と人の架け橋となるフードコーディネーターになるためには、独学での知識だけでは足りないので専門学校などに通う必要があります。

宣伝や企画も担当

フードコーディネーターは食のコーディネートだけではなく、新たな商品の開発やプロモーションも行なうことがあります。こうしたスキルは個人によって差がありますが、専門学校では発想力やプレゼン力を養う授業も行なわれているのです。

就職先も豊富

フードコーディネーターとして働ける場所は数多く存在します。食品関連の会社に就職することも可能ですし、フリーランスとして自分で仕事をこなすことも可能になっているのです。フリーランスで活躍しているフードコーディネーターもたくさんいますよ。

フードコーディネーターに必要な力

  • 表現力
  • 発想力
  • プレゼン力
  • コミュニケーション能力

知識が豊富なだけでは成功しない

フードコーディネーターには多くの知識が必要となりますが、知識だけを持っていても意味がありません。その知識を活かせるアイディアや依頼者のニーズに応えられる表現力が必要となるのです。

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